Gıda üretiminde kullanılan katkı maddeleri; ürünün kalitesini, güvenliğini ve raf ömrünü doğrudan etkileyen önemli bileşenlerdir. Bu nedenle gıda katkı maddesi seçimi, yalnızca teknik bir karar değil; aynı zamanda yasal, ticari ve MRV İÇ VE DIŞ TİCARET tüketici sağlığını ilgilendiren kritik bir süreçtir.

Doğru katkı maddesinin seçilmesi, ürün kalitesinin sürdürülebilir olmasını sağlarken marka güvenilirliğini de artırır.